Sog'lom ovqatlanishda xato qilyapsizmi?
Ko'pchiligimiz mahsulotlarning ayrim qismlarini yaroqsiz deb hisoblab, ularni darhol axlatga tashlaymiz. Biroq, ovqatlanish mutaxassislari bu qismlarda juda ko'p foydali vitamin va minerallar mavjudligini ta'kidlashadi. Keling, qaysi mahsulotlarni endi tashlamasligingiz kerakligini ko'rib chiqamiz.
Nima uchun mahsulot qismlarini saqlab qolish kerak?
Oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish nafaqat ekologiya, balki salomatligingiz uchun ham muhim. Quyidagi qismlar o'zida katta miqdorda kletchatka va antioksidantlarni saqlaydi:
- Sabzavot poyalari va barglari
- Meva po'stlog'i
- Ildizli ekinlarning ustki qismi
Ushbu qismlarni to'g'ri qayta ishlash orqali siz taomlaringizning ozuqaviy qiymatini ikki baravar oshirishingiz mumkin.
Responses (0 )