Tana qurish uchun proteinga boy parhez

Protein - bu tanangiz hujayralarni o'sishi va tiklashi va to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddasi. Protein keng assortimentdagi oziq-ovqatlarda uchraydi va siz har kuni dietangizda etarli miqdorda protein olishingiz muhimdir. Sizning dietangizdan qancha protein kerakligi vazningiz, jinsingiz, yoshingiz va sog'lig'ingizga qarab o'zgaradi.

Proteinga bo'lgan ehtiyojni qondirish turli xil ovqatlarni iste'mol qilish orqali osonlik bilan amalga oshiriladi. Oziq-ovqat oqsillari go'sht va baliq, tuxum, sut mahsulotlari, urug'lar va yong'oqlar, loviya va yasmiq kabi dukkaklilar kabi o'simlik va hayvonot manbalaridan olinadi.

Proteinlar aminokislotalardan iborat

Proteinlar aminokislotalar deb ataladigan qurilish bloklaridan iborat. Turli kombinatsiyalarda bir-biriga bog'langan 20 ga yaqin turli xil aminokislotalar mavjud. Sizning tanangiz ularni mushak va suyak kabi yangi oqsillarni va fermentlar va gormonlar kabi boshqa birikmalarni ishlab chiqarish uchun ishlatadi. U ularni energiya manbai sifatida ham ishlatishi mumkin.

Proteinli ovqatlar

Ratsiondagi proteinning ba'zi oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:

yog'siz go'sht - mol go'shti, qo'zichoq, dana, cho'chqa go'shti, kanguru

parranda go'shti - tovuq, kurka, o'rdak, emu, g'oz, buta qushlari

baliq va dengiz mahsulotlari - baliq, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, omar, midiya, istiridye, taroq, mollyuskalar

tuxum

sut mahsulotlari - sut, yogurt (ayniqsa, yunon yogurti), pishloq (ayniqsa, tvorog)

yong'oqlar (shu jumladan yong'oq pastalari) va urug'lar - bodom, qarag'ay yong'og'i, yong'oq, makadamiya, findiq, kaju, qovoq urug'i, kunjut, kungaboqar urug'lari

dukkakli va loviya - barcha loviya, yasmiq, no'xat, bo'lingan no'xat, tofu.

Ba'zi don va donga asoslangan mahsulotlar ham oqsil manbalari hisoblanadi, lekin odatda go'sht va go'shtga muqobil mahsulotlar kabi protein miqdori yuqori emas.