Protein va erkaklik: Sportchilar parhezi qanday o’zgarmoqda?

Yaqinda Ishtaha (Appetite) jurnalida chop etilgan tadqiqot erkak sportchilarning o'simlikka asoslangan va aralash dietaga bo'lgan qarashlarini tahlil qildi.

O'rganish: Go'sht va erkaklik uchun o'yin almashtirgichlar? Erkak sportchilarning aralash va o'simlikka asoslangan dietaga qarashlari. Tasvir krediti: Tasvir partiyasi / Shutterstock

Tadqiqotning maqsadi

2018-yilda namoyish etilgan "O'yinni o'zgartiruvchilar" (The Game Changers) hujjatli filmi sport olamida o'simlikka asoslangan parhez samaradorligini muhokama qildi. Ushbu tadqiqot sportchilarning go'sht iste'moli, atrof-muhit va o'z salomatligi haqidagi qarashlarini o'rganishga qaratilgan.

Metodologiya

Tadqiqotchilar sifatli metodologiyadan foydalangan holda 13 nafar professional va yarim professional sportchilar bilan yarim tuzilgan intervyular o'tkazishdi:

• Ishtirokchilarning ovqatlanish odatlari va sabablari tahlil qilindi.
• Sportchilarning oziq-ovqat tanlashda bilimlari va e'tiqodlari o'rganildi.
• Jismoniy samaradorlik va ovqatlanish o'rtasidagi bog'liqlik muhokama qilindi.

Asosiy natijalar

Protein va go'sht haqidagi tasavvurlar

Sportchilarning aksariyati uchun protein manbai sifatida go'sht hal qiluvchi ahamiyatga ega. Aralash ovqatlanuvchilar hayvonot mahsulotlarini sportdagi muvaffaqiyat uchun zarur deb bilishadi. Biroq, o'simlikka asoslangan parhez tarafdorlari oqsilning muqobil manbalari ham samarali ekanligini ta'kidlashmoqda.

Qulaylik va amaliylik omili

Tadqiqot natijalariga ko'ra, sportchilarning ovqatlanish tanloviga quyidagi omillar ta'sir qiladi:

• Amaliylik: Go'shtli taomlarni tayyorlash osonroq va qulayroq deb hisoblanadi.
• Ta'm: Ko'pchilik sportchilar go'shtli taomlarni mazaliroq deb bilishadi.
• Vaqt: O'simlikka asoslangan ovqatlanish qo'shimcha vaqt va mehnat talab qilishi mumkin.

Xulosa

Tadqiqot erkak sportchilarning dietaga bo'lgan yondashuvida gegemon erkaklik va go'sht iste'moli o'rtasidagi bog'liqlik o'zgarib borayotganini ko'rsatadi. O'simlikka asoslangan parhezga bo'lgan qiziqish ortib bormoqda, biroq an'anaviy qarashlar hamon o'z ta'sirini saqlab qolmoqda.