Ko'pchiligimiz do'kondan xarid qilayotgan mahsulotlarimiz xavfsiz deb o'ylaymiz, ammo ba'zi tadqiqotlar bu ishonchimizni shubha ostiga qo'yadi. Ayniqsa, qora shokolad tarkibidagi og'ir metallar masalasi ko'plab iste'molchilarni xavotirga solmoqda.
Qora shokolad va og'ir metallar muammosi
Consumer Reports (CR) tomonidan o'tkazilgan keng qamrovli tekshiruvlar shuni ko'rsatdiki, bozordagi ko'plab qora shokolad brendlari tarkibida xavfli darajada qo'rg'oshin va kadmiy mavjud. Bu holat nafaqat yangilik, balki yillar davomida davom etib kelayotgan jiddiy muammo hisoblanadi.
Asosiy xulosalar:
- Sinovdan o'tkazilgan 28 xil shokolad baridan atigi 5 tasi xavfsiz deb topilgan.
- Qimmatbaho brendlar ham ifloslanishdan xoli emas.
- Qo'rg'oshin va kadmiy darajasi ko'pincha Kaliforniya xavfsizlik chegaralaridan oshib ketadi.
Surat: drmakete laboratoriyasi, Splash
Qanday qilib xavfsizroq bo'lish mumkin?
Shokoladdan butunlay voz kechish qiyin bo'lsa-da, xavfni kamaytirish uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:
- Kakao miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklang.
- "As You Sow" tashkilotining toksiklik bo'yicha test natijalarini muntazam kuzatib boring.
- Ratsioningizga antioksidantlarga boy bo'lgan boshqa foydali oziq-ovqatlarni qo'shing.
Shuni yodda tutingki, homilador ayollar va bolalar uchun qora shokolad iste'molini cheklash yoki umuman to'xtatish tavsiya etiladi.
Xulosa
Sanoat korxonalari ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilmaguncha, iste'molchi sifatida biz o'z sog'lig'imiz uchun ehtiyotkor bo'lishimiz kerak. Tanlov qilishda brendlarning xavfsizlik testlariga asoslanish eng to'g'ri yo'ldir.
N
Responses (0 )