Curbside Doktor Jayne bilan maslahatlashing 4/24/23 – HIStalk

Birlamchi tibbiy yordam shifokori sifatida men bemorlar uchun oziq-ovqatni yaxshiroq tanlashni o'rganish qanchalik muhimligini bilaman. Bir do'stim menga maslahat berdi Qiziqarli ilova, bu odatiy "Oziqlanish faktlari" yorlig'idan ko'ra tushunarliroq bo'lishi mumkin bo'lgan ma'lumotlarni taqdim etish orqali iste'molchilarga yaxshiroq tanlov qilishga yordam beradi. Foydalanuvchi qadoqlangan oziq-ovqatda topilgan UPC ni skanerlagandan so‘ng yoki meva yoki sabzavotda PLU kodini ishlatsa, ilova har biri 0 dan 100 gacha bo‘lgan Oziqlanish qiymati va Ekologik qiymatni ko‘rsatadi. Raqamlardan tashqari, yulduzcha qiymatlar foydalanuvchilarga oziq-ovqat tanlovining nisbiy qiymatini tushunishga yordam berish uchun ham ko'rsatiladi.

Oziqlanish qiymati qariyb yigirma yil davomida tasdiqlangan Tufts oziq-ovqat kompas reytingiga asoslanadi. Plateful ilovasini ko'rishdan oldin men u bilan tanish emas edim. Men mashg'ulotlarda bo'lganimda tibbiyot maktablarida ovqatlanish bo'yicha ta'limning katta etishmasligini hisobga olsak, bu ajablanarli emas. O'ylaymanki, bizda butun mavzuni yoritish uchun to'rt soatlik blok bor edi va siz odamlar unga jarrohlik mahorati laboratoriyasi yoki USMLE litsenziyalash imtihonlarini topshirish kabi raqobatdosh ta'lim ustuvorliklariga qaraganda kamroq e'tibor berishgan deb o'ylashingiz mumkin. Agar to'g'ri esimda bo'lsa, ikkinchi yil oxiriga kelib, o'ylanib qolgan edi.

O'shandan beri tibbiy ta'lim yanada rivojlangan bo'lsa-da, men ovqatlanish hali ham kerak bo'lganidan kamroq qamrovga ega ekanligiga ishonaman. Koronar arteriya kasalligi, insult, diabet va ba'zi saraton kasalliklari kabi eng zararli surunkali sog'liq muammolari ovqatlanishga ta'sir qilishi mumkin, ammo bizning jamiyatimiz sog'liqni saqlashning asosiy sabablarini bartaraf etishdan ko'ra, dori-darmonlar va in'ektsiyalarga sarflashni afzal ko'radi. kasalliklardan.

The Tufts oziq-ovqat kompas to'qqiz toifadagi 54 ta atributni ko'rib chiqadi, jumladan: ingredientlar, ozuqaviy moddalar nisbati, vitaminlar, minerallar, tolalar/oqsillar, lipidlar, fitokimyoviy moddalar, qo'shimchalar va qayta ishlash. Oziq-ovqat kompas ko'rsatkichi yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar tana massasi indeksi, qon bosimi, lipid profillari va ochlikdagi glyukoza ko'rsatkichlari, shuningdek, barcha sabablarga ko'ra o'lim darajasining pastligi bilan bog'liq. Tasdiqlash bo'yicha tadqiqotlar AQShda 20-85 yoshdagi 48 000 ga yaqin kattalar ishtirokidagi milliy vakillik namunasi bilan o'tkazildi.

Siz taxmin qilganingizdek, to'liq oziq-ovqatlar yuqori ball oladi, bu erda qattiq qayta ishlangan yoki qo'shimchalar bilan to'ldirilgan variantlar pastroq ball oladi. Iste'molchilarga o'xshash ovqatlarni skanerlash va ularni solishtirish uchun ilovadan foydalanish tavsiya etiladi. Ilova veb-saytida eslatib o'tilgan foydalanish holatlaridan biri bu ikkita nonni solishtirish, qaysi birining ozuqaviy qiymati yuqori ekanligini aniqlashdir. Ekologik qiymat oziq-ovqatning nisbiy ekologik darajasini, iqlim, quruqlik va suv ta'sirini hisobga olgan holda ko'rib chiqadi. Ekologik qiymati 50 dan yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar barqaror oziq-ovqat tizimi bilan ko'proq bog'liq. Veb-saytni o'qib chiqqach, an'anaviy ravishda sog'lom deb hisoblangan ba'zi oziq-ovqatlar suv va iqlim ta'siri tufayli atrof-muhit uchun unchalik foydali emasligini bilib hayron bo'ldim.

Veb-saytga ko'ra, Opsis Health bosh kompaniyasi ufqda yanada ajoyib vositalarga ega, jumladan, bir tovoq ovqatni suratga olish va uni ozuqaviy moddalar haqida batafsil ma'lumotga aylantirish qobiliyati. Bu ko'pchilik uchun ovqatni tortish yoki o'lchashdan ko'ra ancha qulayroq bo'ladi, bu ko'pincha ovqatlanish odatlaringizni nazorat qilishda birinchi qadamdir. Bizda AQShda ulush inflyatsiyasi shunchalik ko'pki, odamlar ko'pincha biror narsaning real xizmat qilishini bilishmaydi. (Men Chikagoda bo'lgan ajoyib cho'chqa go'shtining og'irligini taxmin qilishim kerak edi, shuning uchun men bu yangilikdan foyda ko'rishi mumkin bo'lgan omma orasidaman.) Telefoningizni 3D oziq-ovqat skaneriga aylantirish ancha salqinroq tuyuladi. Nutritionix yoki MyFitnessPal yoki u erda mavjud bo'lgan boshqa vositalarga kirishdan ko'ra.

Plateful va kompaniya haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lganimda, menga veb-saytning toza ko'rinishi va yorqin ranglari, shuningdek, ajoyib taom fotosuratlari yoqdi. Menga, shuningdek, AI haqida bo'lajak yechimning bir qismi sifatida tilga olinishini ko'rishdan oldin juda chuqur qazishim kerakligi yoqdi. Aftidan, boshqa ko‘plab kompaniyalar sun’iy intellekt – bu va sun’iy intellekt – bu bilan to‘liq yuzma-yuz bo‘lib qolganga o‘xshaydi, shuning uchun bu yechimning bir qismi ekanligini bilish juda tetik edi, lekin ular bu bilan yetakchi emas. Yechim qanday rivojlanishini ko'rish uchun kelgusi oylarda ularni kuzatib borishni intiqlik bilan kutyapman va kelgusi oylarda oziq-ovqat mahsulotlarini taqqoslashdan zavqlanaman.

“Omon qolish shokoladi” sotuvchilarim bo‘yinbog‘ va bo‘yinbog‘lari bo‘lgan shokokoliklarga qiziqqanlar uchun, Hu Kitchen sho‘r qora shokolad (vegan, paleo) esa oziqlanish qiymati biroz yuqoriroq, Ghirardelli Intense Dark esa. Dengiz tuzi bodom kvadratlari yuqori ekologik qiymatga ega. Men ikkalasiga ham ruhiy salomatlikni mustahkamlovchi xususiyatlari uchun besh yulduzni beraman, shuning uchun birini boshqasidan tanlash qiyin bo'ladi. Plateful veb-saytida aytilishicha, "Agar vaqt o'tishi bilan iste'mol qiladigan ovqatlarning aksariyati to'yimli bo'lsa, vaqti-vaqti bilan iste'mol qilinadigan past NV ovqatlar sog'lom ovqatlanish tartibiga mos kelishi mumkin." Ba'zan kunni o'tkazish uchun sizga ozgina qora shokolad kerak bo'ladi.

Kelgusi yechim uchun biznes modeli va u iste'molchiga asoslangan taklif sifatida taqdim etiladimi yoki u xodimlarga nafaqa rejasining bir qismi sifatida taqdim etiladimi yoki to'lovchiga asoslangan taklifning bir qismi sifatida taqdim etilishi haqida bilish qiziqarli bo'ladi. Oxirgi ikkitasi umumiy sog'liqni saqlash xarajatlarini kamaytirish uchun potentsial yaxshilanishlar sifatida aqlli bo'lar edi. UPC kodlari, PLU kodlari va ozuqaviy qiymatlar kutubxonasini yaratish uchun qanday ma'lumotlar bazalari mavjudligi haqida menda ma'lumotnoma yo'q. kelsin. Men har doim EHR, HIE va bemorlar portalida bo'lmagan narsalarni o'rganishni yaxshi ko'raman, shuning uchun bu haqda bilish juda yoqimli edi. Bizning zamonamizdagi sog'liqni saqlash inqirozining echimlaridan biri bo'lgan sog'lom oziq-ovqat tanlovi bo'lgan bemorlarga yordam berishi mumkinligini bilish bonus edi.

Sizning tashkilotingiz ovqatlanish ta'limi yoki sog'lom ovqatlanishni targ'ib qilish uchun biror narsa qilyaptimi? Fikr qoldiring yoki menga elektron pochta orqali yuboring.

Elektron pochta Doktor Jeyn.