Pul daraxtlarda o'smasligi mumkin, lekin boshqa yaxshi yashil narsalar o'sadi! Pistalar kaju daraxtlari bilan bog'liq bo'lgan qisqa cho'l daraxtlaridan keladi. Dastlab Markaziy Osiyo, Pokiston va Hindistondan bo'lgan pista daraxtlari 1850-yillarda AQShga olib kelingan. Endi ular faqat uchta shtatda yong'oq ishlab chiqaradi: Kaliforniya, Arizona va Nyu-Meksiko. Bu shtatlarning uzoq, issiq yozlari optimal pishib etish imkonini beradi.
Pista texnik jihatdan dukkakli bo'lsa-da (botanika atamasi meva bilan o'ralgan urug' degan ma'noni anglatadi), madaniyat va oshxonada ular yong'oq hisoblanadi.
Ularning yumshoq ta'mi va yumshoq tuzilishi ularni oson gazak qilish va barcha turdagi oshpazlik tayyorlash uchun jozibali qiladi. Kichik yashil nubbinlar dunyo miqyosida beshinchi eng ko'p iste'mol qilinadigan yong'oq! Ular ham shirin, ham sho'r bo'lishi mumkin - siz pista qobig'i bo'lgan qizil ikra bilan ovqatlanishni boshlashingiz va yong'oq bilan qoplangan spumoni bilan yakunlashingiz mumkin. Va bodom, yeryong'oq yoki kaju kabi pista yong'oq yog'i, yong'oq suti va boshqa yon mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Protein, antioksidantlar va sog'lom yog'larning hayratlanarli darajada yaxshi manbai sifatida pista yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash, yaxshi uyqu va vazn yo'qotishda rol o'ynashi mumkin. Yong'oqqa ketishning yana bir sababi: the Amerikaliklar uchun ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar 2020-2025 haftasiga 5 untsiyagacha iste'mol qilishni tavsiya qiladi yong'oq kabi o'simlikka asoslangan oqsillar.
Javoblar (0 )