Qadimgi "sen nima yeysan" degan so'z gormonlar bilan to'g'ri keladi. Siz iste'mol qiladigan oziq-ovqat va ichimliklar turlari gormonlar darajasiga bevosita bog'liq va ular tanada qanday harakat qilishiga ijobiy yoki salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu nafaqat reproduktiv gormonlar - umumiy salomatlikka ta'sir qiluvchi boshqa asosiy gormonlar ham mavjud, masalan, ochlik gormonlari (masalan, insulin, leptin va grelin) insonning ishtahasi, to'liqligi va qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi.
"Hammasi bir-biriga bog'liq", deydi Chikagoda ro'yxatdan o'tgan diyetisyen "Once Upon A Pumpkin" retsepti va ovqatlanish blogida, Meggi Mixalchik, RD Demak, ovqat yoki gazak vaqti kelganida, siz faqat oshqozoningizni to'ldirib qo'ymaysiz; siz gormonlar faoliyatini qo'llab-quvvatlayapsiz (yoki to'sqinlik qilyapsiz).
Mixalchikning so'zlariga ko'ra, gormonlar muvozanati uchun eng yaxshi ovqat va gazaklar ozuqaviy jihatdan muvozanatli, ya'ni ular tarkibida oqsil, sog'lom yog' va tolaga boy uglevodlar mavjud. Bargli ko'katlar, sabzavotlar, ba'zi mevalar (masalan, rezavorlar), yong'oqlar, urug'lar va yog'li baliqlar - bularning barchasi ajoyib tanlovdir, deydi Mixalchik, umuman, qayta ishlanmagan ovqatlar "insulin (qon shakar gormonlari), kortizol (stress gormonlari) va boshqalar kabi gormonlarning sog'lom darajasini saqlashga yordam beradi. ”
Albatta, juda ko'p foydali narsa ham yomon narsa bo'lishi mumkin, shuning uchun hatto eng sog'lom taomlarni ham me'yorida iste'mol qilish kerak. Misol uchun, ba'zi o'simliklar va urug'lar (masalan, zig'ir, soya, rezavorlar va boshqalar) fitoestrogenlar deb ataladigan estrogenga o'xshash birikmalarga boy bo'lib, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ayollarda gormonlar darajasiga ta'sir qilishi mumkin. 2020 yilga ko'ra Oziq moddalar ko'rib chiqish, bu hali aniq emas fitoestrogenlar ayol tanasiga qanday ta'sir qiladi1shuning uchun sizda noyob gormonal sog'liq muammolari bo'lsa, ro'yxatdan o'tgan diyetisyen yoki endokrinolog bilan ishlash yaxshiroqdir.
Qayta ishlangan ovqatlar, tozalangan shakar va spirtli ichimliklarboshqa tomondan, ma'lumki, gormonal muvozanat uchun qochish kerak bo'lgan barcha oziq-ovqatlar gormonlarni buzuvchilar va organizmdagi yallig'lanish jarayonlariga, gormonlar signalizatsiyasiga, insulin darajasiga va hokazolarga ta'sir qilishi mumkin.
Bundan tashqari, ba'zi oziq-ovqat guruhlari (masalan, sut mahsulotlari va kleykovina) ba'zi odamlarda istalmagan gormonal o'zgarishlarga hissa qo'shishi mumkin. Shuning uchun ro'yxatdan o'tgan hamshira, yaxlit ovqatlanish mutaxassisi va ayollar salomatligi bo'yicha sertifikatlangan murabbiy Bruk Devis, RN, Oziqlantirish bo'yicha mutaxassis bilan ishlashni tavsiya qiladi "ovqatlarga sezgirlik yoki intoleransni aniqlash uchun" [hormonal health concerns] yana."
Javoblar (0 )