Shovqin va shovqin davrida ko'pchilik sog'lom taom tayyorlashga vaqt topa olmaydi. Buning o'rniga, ularning parhez ehtiyojlarini qondirish uchun, biz qandli diabet kabi surunkali kasalliklarni rivojlanish xavfini oshiradigan, odatda shakar, tuz va nosog'lom yog'lar ko'p bo'lgan qulaylik yoki tez ovqatlanishga murojaat qilamiz.
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSSV) ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, dunyo bo'ylab 420 milliondan ortiq odam diabetga chalingan. 2-toifa diabet eng keng tarqalgan shakl bo'lib, hujayralar etarli miqdorda insulin ishlab chiqarmaydi yoki undan samarali foydalana olmaydi, bu esa dietani nazorat qilish orqali vaziyatni boshqarishni qiyinlashtiradi.
Hatto to'yimli dietaga rioya qilgan holda ham, ba'zi odamlar tanasi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va minerallarga ega bo'lmasligi mumkin. Shuning uchun diabet xavfi bo'lganlar yoki tashxis qo'yilganlar uchun tavsiya etiladi diabetdan oldingi vitamin va mineral qo'shimchalarni qabul qilish.
Yong'oqlar ajoyib superfooddir, chunki ular salomatlikni saqlashga yordam beradi qon shakar darajasi. Eng to'yimli yong'oqlardan biri - bu anakart yong'og'i.
Kaju oqsil, tola va sog'lom yog'larga boy. Ammo bu diabetga chalinganlar uchun nimani anglatadi? Siz hech o'ylab ko'rganmisiz, yong'oq qandli diabetni davolash uchun yaxshimi?
Ko'proq o'qish: Kaju - foydalari, ozuqaviy faktlar va boshqalar
Ushbu maqolada ushbu mashhur yong'oqning qondagi qand miqdoriga qanday ta'sir qilishi va ozuqaviy qiymati, glisemik indeksi va ularni iste'mol qilishning foydalari haqida gap boradi.
Maheshning HealthifyPro yordamida qandli diabetni tiklashga sayohati - Fitnes kelajagi
Salomatlik va fitnes sayohatingizni boshlash uchun biz bilan suhbatlashing >> https://hlfy.me/YT_Video
Kaju yong'og'ining ozuqaviy qiymati
Kaju yong'og'i sizning uzoq muddatli sog'ligingiz uchun foydali oziq moddalarni, shu jumladan sog'lom yog'lar va xun tolasini o'z ichiga oladi. Bu ikki komponent yurak xastaliklari xavfini kamaytirish uchun zarurdir.
ga muvofiq USDAyuz gramm kajuda quyidagi oziq moddalar mavjud.
- Energiya: 553 kkal
- Uglevodlar: 30,2 g
- Elyaf: 3,3 g
- Protein: 18,2 g
- Yog ': 43,8 g
Minerallar va vitaminlar:
- Kaltsiy: 37 mg
- magniy: 292 mg
- Kaliy: 593 mg
- Fosfor: 660 mg
- Sink: 5,78 mg
- Selen: 19,9 mkg
- Folat: 25 mkg
- K vitamini: 34,1 mkg
Kajuning glisemik indeksi
Kaju yong'oqlari glisemik indeksga ega 25, bu diabetga chalinganlar tomonidan eyish uchun xavfsiz bo'lishi uchun etarlicha past. Bundan tashqari, kaju yong'oqlari bunga hissa qo'shmaydi diabet belgilari yoki qon shakarini ko'taring.
a qismi sifatida kaju yeb sog'lom ovqatlanish mumkin vazn yo'qotish bilan yordam beradi yoki yuqori oldini olish qon glyukoza darajasi. Taqqoslash uchun, oq non glisemik indeksga ega 80–100bu sizning qoningizdagi shakar miqdorini oshirishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar kaju yong'og'ini eyishi mumkinmi?
Kaju 2-toifa diabetga chalinganlar uchun ajoyib tanlovdir, chunki ular boshqa yong'oqlarga qaraganda kamroq yog'ga ega. Bundan tashqari, kaju tarkibida mono to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, bu triglitseridlarning yuqori darajasini kamaytirishga yordam beradi va yurak kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Yaqinda hayvon tadqiqot Keju yong'og'i ekstrakti sog'lom kalamushlarda va diabetga chalinganlarda qondagi qand miqdorini kamaytirishi mumkinligini aniqladi, bu esa kaju yong'og'i ekstrakti diabetga qarshi xususiyatlarga ega ekanligini ko'rsatadi.
Yana bir yaqinda o'rganish anacardium occidentale (Anacardium occidentale) ning diabetga qarshi potentsiali uning samaradorligini yana bir bor tasdiqlaydi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, kaju yong'og'i diabetni davolashda va funktsional oziq-ovqat komponenti sifatida foydalanish imkoniyatiga ega.
Kaju qon shakarini oshiradimi?
Javob: Kaju - vitaminlar, minerallar va sog'lom yog'larga boy daraxt yong'og'i. Ularda uglevodlar ham kam, bu ularni diabet bilan og'rigan odamlar uchun ajoyib atıştırmalık qiladi.
Ularda tabiiy shakar mavjud bo'lsa-da, ular qondagi qand miqdorining keskin ko'tarilishiga olib kelishi mumkin emas. Kaju tarkibida magniyning yuqori miqdori tufayli qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi, bu esa insulinga sezgirlikni oshirishga yordam beradi. Biroq, har qanday boshqa oziq-ovqat kabi, kaju yong'oqlarini iste'mol qilishda me'yorni qo'llash kerak.
Qandli diabet uchun kaju yong'og'ining foydalari Bemorlar
Qandli diabet - bu organizm etarli miqdorda insulin ishlab chiqara olmaydigan yoki ishlab chiqaradigan insulinni samarali ishlata olmaydigan holat. Bu sodir bo'lganda, qondagi glyukoza darajasi ko'tariladi, bu boshqa organlarning potentsial shikastlanishiga olib keladi.
Shuning uchun, agar sizda diabet rivojlanishi xavfi mavjud bo'lsa, qon shakar darajasini kuzatish juda muhimdir. Kaju yong'og'i ozuqaviy moddalarga boy superfood bo'lib, qondagi qand miqdorini muvozanatda saqlashga yordam beradi, chunki ular tolaga boy bo'lib, sizni uzoqroq vaqt davomida to'liq his qiladi va umumiy kaloriya iste'molini kamaytiradi.
Keling, qon shakar darajasi bilan bog'liqligini tushunish uchun yong'oqning xususiyatlarini chuqurroq bilib olaylik.
Kaju tarkibidagi vitaminlar va minerallar
Kaju yong'oqlari muhim vitaminlar va minerallarning ajoyib manbaidir. Ularda etarli miqdorda magniy va B6 vitamini mavjud bo'lib, ular qon shakarini nazorat qilishga yordam beradi va qon bosimi darajalari diabet rivojlanish xavfi bo'lgan odamlarda.
Magniy
Tadqiqot shuni ko'rsatadi 2-toifa diabet ko'pincha magniyning tashqi va ichki tanqisligi bilan bog'liq.
Bundan tashqari, diabetning ushbu shakli bilan og'rigan bemorlar, ayniqsa nazoratsiz glisemik profilga ega bo'lganlar, odatda, uzoq muddatli, yashirin magniy tanqisligi bilan og'riydilar. Shuning uchun magniy ayniqsa xavf ostida bo'lgan odamlar uchun foydalidir, chunki u qon shakar darajasini pasaytirishga va umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.
Vitamin B6
Tadqiqot B6 vitamini qandli diabet bilan og'riganlarda qondagi qand miqdorini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadi. Shu sababli, sog'lom ratsionga kaju yong'oqlarini kiritish diabet xavfi bo'lganlarga qon shakarini saqlab qolishga yordam beradi.
Shuningdek, u qon bosimi darajasini tartibga solishga yordam beradi, bu uni har qanday sog'lom ovqatlanishning muhim qismiga aylantiradi.
Kaltsiy
Tadqiqot D vitamini va kaltsiy etishmasligi glikemiya bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkinligini ko'rsatdi. Shunday qilib, ushbu ikkala oziq moddalar bilan to'ldirishning kombinatsiyasi glyukoza metabolizmini tartibga solishga yordam beradi.
Ko'proq o'qish: Kaltsiyga boy 15 ta oziq-ovqat - siz dietangizga qo'shishingiz kerak
Tananing normal ishlashi uchun etarli miqdorda kaltsiy olish juda muhimdir. Bu suyaklar, qon tomirlari va tishlaringizni sog'lom saqlashga yordam beradi. Bu, ayniqsa, diabetga chalinish xavfi bo'lganlar uchun foydalidir, chunki u qon shakar darajasini nazorat qilishda yordam beradi.
Tanadagi juda ko'p shakar qon oqimiga qo'shimcha suv tortilishiga olib kelishi mumkin, bu esa organ etishmovchiligiga olib keladi. Kaltsiyga boy parhez qondagi qand miqdorini kamaytirishga va qon tomirlarini himoya qilishga yordam beradi.
Og'irlikni boshqarish
Semirib ketish yetakchilardan biridir diabetning sabablari. Hech kimga sir emaski, yong'oqlar vazn yo'qotish jarayonida samarali bo'ladi va kaju yong'oqlari bundan farq qilmaydi.
Tadqiqot kajuni muntazam iste'mol qilish vazn yo'qotish uchun foydali bo'lishi va hatto uni tezlashtirishi mumkinligini aniqladi. Bu kasju tarkibida mavjud bo'lgan Omega-3 yog 'kislotalari tufayli metabolizmni oshirishga yordam beradi.
Bu tanadagi ortiqcha yog'larni kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, kajular oqsil va tolaning yaxshi manbai bo'lib, kaloriyalarda past bo'lib, uzoq vaqt davomida to'liq his qilish imkonini beradi.
HealthifyMe eslatmasi
Kaju yong'oqlarini iste'mol qilish sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirishi mumkin. Misol uchun, kaju yong'og'i tarkibidagi antioksidantlar saraton rivojlanish xavfini kamaytiradi, shuningdek, semirish yoki kilogramm ortishining oldini olishga yordam beradi. Biroq, bu yong'oqlar sizning ehtiyojlaringizga mos kelishini ta'minlash uchun ularni iste'mol qilishdan oldin dietologingiz yoki sog'liqni saqlash mutaxassisingiz bilan maslahatlashingiz kerak.
Kaju iste'moli - to'g'ri yo'l
Maksimal oshirish uchun kajuni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalari, ularni ertalab eyish yaxshidir. Bundan tashqari, iste'mol qilishdan oldin ularni namlash kerak. Ularni ho'llash hazm qilishni osonlashtiradi va ularga qaymoqli tuzilish beradi. Bundan tashqari, ulardagi fitik kislotani olib tashlaydi.
Kejuni to'g'ri iste'mol qilish K, D, B6 vitaminlari, fosfor, sink va temir kabi ozuqaviy moddalarni tanangizga yanada qulayroq qiladi. Ularni qovurish tavsiya etilmaydi, chunki bu antioksidantlar va vitaminlar miqdorini kamaytirishi va ba'zi sog'lom yog'larning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Daraxt yong'og'iga allergiyasi bo'lgan odamlar kaju iste'mol qilishdan qochishlari kerak, buyrak muammosi bo'lganlar esa oksalat kislotasi tarkibiga e'tibor berishlari kerak.
HealthifyMe eslatmasi
Potentsial salbiy tomonlariga qaramay, kajuning sog'liq uchun foydalari shubhasizdir. Ular ajoyib oziq moddalar ombori bo'lib, sog'liq uchun katta foyda keltiradi. Biroq, ehtiyot bo'lish va quruq qovurilgan yoki xom kaju navlarini tanlash juda muhimdir. Nihoyat, kajuni ho'llash fitat tarkibini kamaytirishi mumkin, bu organizmga ko'proq minerallar va vitaminlarni so'rish imkonini beradi.
HealthifyMe bilan diabetga qarshi o'zgarishlarni boshlang
2 ixtisoslashgan murabbiy, diagnostika testlari, LIVE guruh mashg'ulotlari va shifokor maslahatchilari bilan barqaror vazn yo'qotish va diabetni boshqarish.
Xulosa
Qandli diabet - bu qon shakarining yuqori darajasi bilan bog'liq muhim belgilar va alomatlarga ega bo'lgan asosiy sog'liqni saqlash muammosi. Bu uzoq muddatli yomon sog'liq uchun tobora keng tarqalgan xavf omilidir.
Qon bosimini pasaytirish va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishdan tashqari, kaju yong'oqlari va boshqa yong'oqlar ham yaxshilanishga yordam beradi. qon glyukoza darajasi va oldini olish 2-toifa diabet. Bundan tashqari, ular vaznni boshqarishda foydali bo'lishi mumkin, bu diabet uchun yana bir muhim xavf omilidir.
tez-tez so'raladigan savollar
Savol: Kajuda ko'p shakar bormi?
Javob: Kaju yong'og'i shakar miqdori kam bo'lib, 1 untsiya (28 gramm) porsiyada atigi 2 gramm shakarni o'z ichiga oladi. Bu boshqa mashhur yong'oqlardan, masalan, bodomdan ancha past.
Kaju, shuningdek, sog'lom yog'lar va oqsillarning yaxshi manbai bo'lib, ularni atirlar uchun ajoyib variantga aylantiradi. Bundan tashqari, ular mis, fosfor, marganets, magniy va sink kabi minerallarga boy.
Savol: Kuniga qancha kaju yesam bo'ladi?
Javob: Sog'lom yog'lar, oqsillar, vitaminlar va minerallardan foydalanish uchun har kuni taxminan 30 g (taxminan 18 kaju) iste'mol qilish kerak.
Tavsiya etilgan hajmdan ko'proq ovqat iste'mol qilish kilogramm, yuqori qon bosimi va yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, haddan tashqari ko'p kaju, oshqozon buzilishi, ko'ngil aynishi va diareyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sog'lom bo'lish uchun kuniga 30 g tavsiya etilgan porsiya hajmiga rioya qilish yaxshidir.
Savol: Keju insulinni oshiradimi?
Javob: Kaju yong'og'i vitaminlar, minerallar va sog'lom yog'larga boy bo'lib, ularni qondagi qand miqdorini sog'lom saqlashni istagan odamlar uchun ajoyib atıştırmalık qiladi. Biroq, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'p miqdorda kaju iste'mol qilish insulin darajasini oshirishi mumkin, bu esa diabet bilan kurashishga harakat qilayotgan odamlar uchun teskari bo'lishi mumkin. Kajuning insulin miqdorini ko'tarmasligini ta'minlashning eng yaxshi usuli - kuniga 30 g iste'mol qilishni cheklash va ularni sabzavot va yog'siz oqsillar kabi boshqa to'yimli ovqatlar bilan birlashtirish.
Tadqiqot manbalari
1. Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining qandli diabet bo'yicha ma'lumotlari - https://www.who.int/health-topics/diabetes#tab=tab_1
2. AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi ma'lumotlari. Ma'lumotlar turi: SR Legacy | Oziq-ovqat toifasi: Yong'oq va urug'lik mahsulotlari | FDC ID: 170162 | NDB raqami: 12087 - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170162/nutrients
3. Ajao FO, Akanmu O, Iyedupe MO, Kaju yong'og'i, bargi va ildiz po'stlog'ining (Anacardium Occidentale L.) streptozototsin bilan qo'zg'atadigan diabetik kalamushlarda giperglikemiya va bog'liq anomaliyalarga qiyosiy ta'siri, Journal of Drugrapeivery va The Drugrautics. 2022; 12(4):47-55 - https://jddtonline.info/index.php/jddt/article/view/5444/4771
4. Damsud, T., Tedphum, T. ., Sukkrong, C. ., va Lila, MA (2021). Kaju yong'og'i (Anacardium occidentale) kurtaklari va barglari ekstraktining in vitro hazm qilish jarayonida diabetga qarshi potentsiali. Science & Technology Asia, 26(2), 138–144. Qaytadan olingan: – https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/SciTechAsia/article/view/219996
5. Barbagallo M, Dominges LJ. Magniy va 2-toifa diabet. Jahon J Diabet. 2015 yil 25-avgust;6(10):1152-7. doi: 10.4239/wjd.v6.i10.1152. PMID: 26322160; PMCID: PMC4549665. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4549665/
6. Mascolo E, Vernì F. Vitamin B6 va diabet: munosabatlar va molekulyar mexanizmlar. Int J Mol Sci. 2020 yil 23-may;21(10):3669. doi: 10.3390/ijms21103669. PMID: 32456137; PMCID: PMC7279184. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7279184/
7. Pittas AG, Lau J, Xu FB, Dawson-Hughes B. 2-toifa diabetda D vitamini va kaltsiyning roli. Tizimli tahlil va meta-tahlil. J Clin Endocrinol Metab. 2007 yil iyun;92(6):2017-29. doi: 10.1210/jc.2007-0298. Epub 2007 yil 27 mart. PMID: 17389701; PMCID: PMC2085234. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2085234/
8. Baer DJ, Novotny JA. Kaju yong'og'idan olinadigan energiya Atwater omillari tomonidan bashorat qilinganidan kamroq. Oziq moddalar. 2018 yil 24 dekabr;11(1):33. doi: 10.3390/nu11010033. PMID: 30586843; PMCID: PMC6356908.- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356908/
Javoblar (0 )